Esta es una tarta a la que le di muchas vueltas para hacerla, en que tallarla? me decidí ha hacerla con RKT que es una mezcla de crispis y
nubes,
pero aunque quedo muy aparente es uno de los peores errores que
he cometido, esto demuestra que tenemos que medir nuestra capacidad de
trabajo o mejor organizarnos muy bien que como podéis comprobar es mi gran problema. Aunque me senté durante 7 horas seguidas ha hacerla se me olvido rellenarla y como la hice 3 días antes de entregarla cuando se la comieron el fondant había resecado el RKT. y este se quedo durisimo. Diréis como te diste cuenta pues aquí os cuento la historia, yo tengo memoria fotográfica y cuando me acuerdo de algo normalmente es como imagenes fotográficas 2 días después de entregar las tarta me pongo hacer el arroz para la comida y recuerdo que no le he hechado sal, y aunque suene increíble en ese momento se me vino a la cabeza las imagenes de como había hecho esta tarta y no veía en que momento la rellene; como me gusto como iba quedando tome fotos mientras la hacia, y claro fui a revisar las fotos y no encontré las del relleno así que de inmediato envié un mensaje a la destinataria de esta, ella me contesto con una llamada contándome que el RKT se había quedado duro y que el bizcocho no tenia relleno vamos ni siquiera lo había cortado, no sabéis la vergüenza que pase, porque le había hecho 2 tartas mas que gustaron muchisimo y
claro yo con esta lo que intentaba es que los niños la comieran toda
porque a mis hijos les encanto pero claro cuando estaba recién hecho de unas horas y así el fondant no se porque había tomado un sabor maravilloso. Y yo con lo orgullosa que estaba de mi trabajo, que horror.Bueno pues para la próxima que habrá próxima la tallare en un bizcocho de los que valen para tallar
. Y el RKT lo dejare para decoraciones y si es para comer sera hecho el día anterior. Pues a prender que de los errores es lo bueno. Espero no haberos aburrido.