GALLLETAS KITTY DE COMUNION

Estas galletas tienen su historia en María una de las niñas que deciden participar en los detalles para la celebración de su comunión (cosa que tenía su madre histérica) jjajjaja, porque tenían que tener en cuenta los gustos de  la niña para todo, y claro ya sabemos que a esas edades no tienen las cosas muy claras.

Ya llevaban varios meses barajando que podían dar de recordatorio para los niños en su comunión, habiendo mirado juguetes, figuritas, bolis y algunos  etc, etc mas. Y hace un mes me llama  su madre y me dice que si le hago unas galletas para la comunión,  claro hablo de algunos diseños que tenia en la cabeza a lo que ella me con esta - no, la niña quiere la kitty de Lara, me quede en silencio pensando  que era lo que me decia, así que ella me contó que su niña estudiaba en el mismo cole de Lara y que había visto las galletas, que llevó Lara por su cumple, asi que las quería pero que debian ir comunión. 

Bueno se que le gustaron porque llamo a agradecerme que se la hiciera tan bonita, luego colgare la foto de como las coloco en su comunión porque las quizo presentar ella.

Como no tenia tiempo solo saque las fotos de algunas, ya que eran 2 kittys para ella y su hermana y 12 copas para sus amiguitos.
Las copas me gustaron como se veían, en la foto se nota poco pero brillaban con el color plateado.
Diseño realizado para ANDAANCAKES por Nayibe Canabal Ledesma.

TARTA BANCO DE TRABAJO DE JOYERO

Esta tarta esta echa para un joyero que sea jubilado y le tenia un gran apresio a su lugar de trabajo y todo lo que usaba a diario para ello.

La tarta es la parte de arriba y la base esta forrada con una foto que le hice a mi suelo que da la casualidad es igual al de su taller.

Y aqui la foto que me enviarón para hacer la tarta, espero le halla gustado.

  








Aqui se ven algunos de los detalles del mueble.

Y aqui la foto que me enviarón para hacer la tarta, espero le halla gustado.

TARTA CAMISETA DEL MALAGA

Tarta de ultimo minuto, esta tarta la querían hace un tiempo pero no se decidía el modelo hacer, y solo un día antes me confirmaron, y claro como un favor dije que si y como era una camiseta....confiada de mi dije -no es tan difícil, pero ya sabéis cuando pensamos esto pues se tuerce todo y no veas las horas que le he dedicado, pero su resultado me ha gustado a pesar de algunos fallos que me los acepto por haberla hecho con tan poco tiempo. Ya se nota las 2 pasiones de este chico verdad.
 Ya podéis ver uno de los errores en la rotura d e la camiseta jejjejjeje me hace mucha gracia cada vez que la veo, que ahora me pasen esos errores es imperdonable jjejjejejje
 

TARTA BODA EU TI PEGO

Esta tarta fue un imprevisto antes de ir a la EXPOTARTA asi que fue muy de prisa de miercoles para el viernes al mediodia. Y lo mejor fué los comentarios de los comensales que pertenecian al mundo de la reposteria y decian que este tipo de tartas no eran comestibles, y terminarón comiendosela toda, asi que cada vez mas excepticos estan cambiando su forma de pensar.
Y el toper y porque el nombre de la tarta, viene de que él es Español, ella Brasileña , en el toper habla de que ella lo lleva atado a la boda, pero se le revienta la cuerda y el huye y claro  ella en su corazón le grita ai se eu ti pego,   jajajja.

TRONCO FONDANT

Os he contado que tengo una mini persona que como vea que entro a la cocina y enciendo el horno o escucha la TMX trabajando viene corriendo a ofrecer su ayuda y como en esta ocasión tenia que hacer flores y ya sabéis que es un poco mas lioso, pues me acorde de un paso a paso que tengo de una ranita y se la di para que se entretuviese, pues mientras yo hacia la tarta mi niña hizo ranita, y la verdad es que muy bien, le cambio la boca, le puso una corona vamos que la tuneo. Y le salio muy bien, la verdad es que me sienta fatal porque  a ella esto parece que se le da muy bien,  y eso que me enfade con ella porque quería que le hiciera mas fondant verde, le digo- Andre tenias masa suficiente donde esta? y contesta- no se toda esta aquí, os lo imaginais pues sí se la comió jajjajja y por eso las patitas de la ranita son de color diferente, es que creo que es la persona a la que mas le gusta el fondant de las que yo conozco.

Ahora os enseño la tarta,   es un tronco, que había fuera de la casa de esta mujer y esta envejesido por la humedad que había en su región y tenia una vecina que empapaba sus plantas y el agua escurría en este árbol, no me digáis que la historia no tiene su aquel, y de ahí saco la hija la idea jajjajjja. El bizcocho un red velve receta de Directo al Paladar  con una capa de relleno de lemon curdl, otra de SMB de cabello de ángel, y para que se pegara una capa fina de queso crema y nata.

 Y con la ranita decidimos tomarle una foto sobre la tarta y en ese momento llego su dueña y le pidió a la niña que se la regalara, ya os imaginais a mi peque crecida por que su obra luciría en una tarta, y me dice cuanto te pagan por mi ranita, ya puedo ayudarte y así ganamos mas dinerito, es que yo hago cosas muy bonitas verdad? jajjajajja vamos que esta me saca del negocio y se lo queda ella jaajja.

Y UN REGRESO EFIMERO

Esta tarta va para una persona que despedimos hace unos cuantos meses, y a la que en esa ocasión le hice una de mis tartas, ahora a regresado para celebrar su jubilación y como nos hemos reunido de nuevo el grupo de amigas, estas me pidieron que le hiciera una con las figuras de todas para a modo de regalo de  todas sus niñas que siempre la recuerdan y extrañan, charini que alegría volver a ver a toda la familia, os quiero mucho.
El realismo del tiburón a que si, y ella sabe lo que significa él en esta tarta, Silvia pa¨ti. Aquí podéis ver las figuras y modelado utilizado, con todas sus niñas, observandola.
Cariño muchos besos.

GALLLETAS MANU BAUTIZO

 Hay personas que están en todo, y una de esas es la madre de Manu que previniendo de que no a todos sus invitados les gustase el fondant, decidió encargarme 15 huevitos que tenían menos fondant, y 15 que si llevarian el bebe claramente hecho con mas fondant.

 Las galletas representan la alegría (por eso lo de los globos) el amor(de ahí que sean corazoncitos) por el nacimiento (pillais porque lo de los huevitos ) jjajajja no diréis que no os lo doy totalmente explicadito..... y lo de las figuritas de bebe sobra la explicación. Jjajajajajja.

Y aquí os enseño una de las caritas que de paso
 sea dicho me parece muy graciosa. Hablaba de una de las caritas porque ella quería intentar que todas fuesen diferentes y le gustaron mucho.

Diseño realizado por Nayibe Canabal L. para Andaancakes.

GALLETAS LA KITTTY DE LARA

Lara es una niña tímida que tiene toda su habitación y cosas del colé de Hello Kitty, ya hace años que no le veía y su madre me a contactado por facebook para que realizara unas galletas para ella y que pudiese llevar al colé, y tachan así han salido, la Kitty con el vestido se la copie a mi peque cuando hizo sus galletas, que los que seguís este blog sabréis que es una amante al fondant en todas sus variantes además porque le encanta su sabor.

Las caritas son las que repartió entre sus compis del colé, que según me a contado su madre le hizo mucha ilusión y ya que esta es mi primera kittygalletil, me ha encantado hacerlas.


Pero mi peque me decía ¿porque no le pones boca? -Andrea Kitty no lleva, -pues los niños no sabrán si esta triste o alegre; y yo-cada uno le pone la cara que quiere con su imaginación y contesta ella que de imaginación tiene un resto - pues para mi que esta enfadada porque tiene una prima que le quita su vestido rosita con corazones de princesa, y se ríe de ella porque no tiene boca.....y sigue con su historia bla..bla...bla... y mientras yo le copio la idea el vestido y hasta los colores, sigue hablando y va haciendo sus galletas le pondré puntitos amarillos  para que vean como le brilla la cara porque bla...bla..bla...y tiene u corazón muy grande bla.....bla... que se lo llevare a mi seño...el pescadito para papi que como le gusta pescar, lo rosa se lo echo al hilo que para que quedara con el efecto de escamas jjajaja si es que idea tiene. Y dice -ya he terminado me las empacas que mañana lo llevare al cole bla...bla..bla... imaginaos que cantidad le habrá tocado a cada uno que dice ella que todos lo probaron y son 27 la seño lo habrá hecho como la repartición de peces que si no no lo entiendo. -Andrea vete a la ducha que son las 9, se va y la escucho en el baño cantando la historia que me ha contado....la..la..la.... pienso (señor todas las energías que tenia mi juventud, porque le dejaste la mayoría a ella, ains) llega a la cena señor@s y sigue.... ANDRE SHIIIIII A CENAR Y A DORMIR QUE HAY QUE DESCANSAR y me dice yo no estoy cansada y le digo - YO SI a la besitos y buenas noches -vale mami, blll -shiiii a dormir si una palabra.
Y ahora yo tambien acabo que si no me enrollo, ya sabeis a quien sale la niña, jajjaja.

AUTOBUS EL CHULO

Esta tarta conmemora  50 años de una historia de amor muy bonita, en la que la pareja en cuestión se conocieron en este mítico autobús de San Fernando(Cadiz) al cual le pusieron ese mote porque la calle por la que transitaba tenía dos grandes aceras para el paseo y observancia de los escaparates comerciales. La calzada adoquinada prácticamente la ocupaba totalmente el autobús. De ahí, de verse toda la calle exclusivamente para el vehículo, se comenzó a denominar “Lo chulo que es que coge toda la calle”. Por supuesto, se le quedó el mote de “El CHULO”.

Tanto ocupaba la calzada que una noticia de la época comenta que cierta tarde un ciclista situado delante de la puerta del Deportes Andalucía (junto al Centro Obrero), no accedía a bajarse de la bicicleta y dejar pasar al CHULO. Quítate tú que “Pá chulo yo” comentó aquel buen hombre que no entraba en razones. Y eso que iba en “contramano” (dirección contraria). 

Me ha encantado formar parte de esta celebración, que no todo el mundo llega.

 Se que les gusto mucho y sobretodo a él porque el uniforme que lleva es el mimetisado del año 62, en el que usaban casco y las mezclas de colores eran diferentes al de ahora.

TARTA CAMPO ERASE UNA VEZ UN CHOZO

Esta pequeña tarta a sido un regalo para una abuela, que  se entretenía en su campo recogiendo sus hortalizas y su lugar preferido era el chozo que es la pieza en la que se baso su diseño.  

La muñeca es uno de los últimos modelados que he echo y creo que poco a poco le iré cogiendo el truquillo.

Aquí una tomatera,patatas,calabazas,berenjenas con su tierra  hecha de galleta rallada.

Diseño original de Nayibe Canabal L. para Andaancakes.

TARTA CARNAVAL, CARNAVAL

Esta fue una tarta express, la hice increíblemente rápida en 30 min. y me encanto su resultado, la lleve a la catequesis para celebrar por supuesto como se ve el carnaval. Era un bizcocho de café y nata y su relleno de ganache de café, que estaba de muerte el almíbar como era para mayores de brandy. Ya veis una bomba,  pero de buena.

Diseño original de Nayibe Canabal L. para Andaancakes.

CAMISETA REAL MADRID

Esta a sido la tarta de mi hijo este año y he logrado escaquearme de colocarle un Sonic que es su dibujo favorito. Y lo quiere sobre todas sus tartas.

Las mangas eran de bizcocho y relleno sin lactosa, para una de sus compañeras.

Abajo os dejo las recetas del bizcocho y relleno.

Pero antes os contaré que mi hijo cumple el 24 y esta tarta la adelanto para llevarla a su colé ya que hay puente por  el día de Andalucia. Y el 24 estuve ocupada todo el día por una tarta que tenia que entregar el sábado, y en último momento quiso celebrar su cumple cosa imposible de organizar ya que días antes me había dicho que lo celebraría en junio por eso de aprovechar el calorcito. En fin que le hice una tarta increíblemente  (para mi) en 25 min. aprovechando restos de bizcocho y rellenos que tenias de las tartas anteriores, así que salio esto. Aunque no es perfecto le hizo una ilusión tremenda que lo sorprendiera.Y la tarta coche  no quedó tan mal , verdad?.Si hubiese tenido mas tiempo le colocaría todos los bordes blancos de negro y con esto el cambio seria tremendo,

Bueno y ahora os dejo la receta que os prometí.

Bizcocho sin lactosa

Ingredientes:

• 125 ml de leche sin lactosa
• 1/2 medida de yogurt de aceite de oliva
• 2 medidas de yogurt de azúcar
• 3 medidas de yogurt de harina de repostería
• 1 sobre de levadura
• 3 huevos

Preparación:

Precalentamos el horno arriba y abajo a 200º.

Se mezclan todos los ingredientes excepto la harina y la levadura que se tamizan y se agregaran poco a poco al resto de los ingredientes ya mezclados, lo echamos en un molde de horno. 

Cuando lo metamos al horno bajamos la temperatura del horno a 180º y calentado solo por la parte de abajo del horno. Lo dejamos unos 30 minutos. No abrir el horno hasta que hayan pasado por lo menos 20 minutos, ya que si lo hacemos el bizcocho se bajará. Ponemos el horno arriba y lo tapamos con papel aluminio para que no se queme.

El relleno es la crema pastelera rápida de tmx

Ingredientes:
500gr de leche (temperatura ambiente)
2 huevos
1 cucharadita de azúcar vahinillada
30gr de maizena
70gr de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo puro (yo utilizo VALOR cacao puro en polvo sin azúcar)

Preparación:

Pon en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vahinillada, la maizena y el azúcar, mezcla unos segundos a 3 1/2 y programa 7 minutos (lo dejo mas tiempo para que se espesara lo suficiente) , temperatura 90º, velocidad 2.
A continuación agrega el cacao y mezcla unos 15 segundos a velocidad 3 1/2. Dejar dos minutos mas sin temperatura, a velocidad 2, así se liga completamente.

Espero que os guste.