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domingo, 29 de abril de 2012

TARTA PARA MI LOLA

Aquí tenéis la tarta en la  que use la figura que había hecho en el curso de lour en cocinando con el alma. Así que solo era montar la tarta por habia hecho el bizcocho el dia anterior. En este caso el fondant es blanco  y esta pintado de un color verde turquesa, las floresitas me ayudo mi hija y mas porque como eran para su abuela y ella la adora, el resto de fondant en blanco para realzar el otro color. Y ella a la persona que iba destinada, a mi suegra, que cuando llegue a su casa me acogió como a  una hija  y como tal la quiero.Besos mi niña.

TARTA JAULA DE FONDANT





La mayoría de historias en mi casa tiene la misma protagonista, si no es ella, si es la que induce a que pasen.


Bueno os enseño la tarta del día del padre para mi marido, os cuento su inicio. El domingo día tranquilo para mi, mis niños jugando y yo en el ordenador se aparece mi peque y
dice -Que tarta le vamos a hacer a papi? la miro
 y le digo -Cenaremos fuera y le dais los regalos, ya haré un postresito rico cuando venga Angie (mi hija mayor), levanta los hombros y se marcha, en 45 seg. casi contados porque no había yo terminado de cambiar de página de lo que estaba leyendo se aparece con el primero de estos dibujos y dice - este es el diseño que quiero. 
¿Y? le pregunto, 
-que esto es lo que quiero para la tarta 
- ya, pero te he dicho que no le voy hacer tarta, como si no le hubiese dicho nada sigue explicándome lo que quiere que  como a su padre le encantan los pajaros debería hacerle una tarta jaula con un arbolito dentro y algún canario, la miro y me dice
 -mami, porfi. ¿Que haríais vosotr@s, pues eso poneros manos a la obra cosa que hice  yo, mire en Internet y la llame para que  viera lo que había y dice
- No, yo quiero una jaula de fondant que yo me pueda comer luego las barritas (le encanta el sabor del fondant, para ella es chuches), y el arbolito como lo tenía de la casa de halloween lo aproveche, pues dicho y echo ella me ayudo haciendo las fotos ya que se esta convirtiendo en mi fotógrafa personal, y me iba indicando donde colocar los pajaros, hizo alguna flor, da ideas (muchisimas para mi disgusto, porque además habla, pregunta y se auto contesta, porque yo intento no hablar mientras trabajo) en fin luego se va y descanso pero tras 3 min. regresa con otro dibujo y me dice que quiere que haga la segunda parte de la tarta,jjajjajaj no se que se piensa mi niña que puedo hacer con las tartas porque me pide cada cosa, en fin esa parte es el canario rojo cobrizo que esta fuera, porque la tarta lleva los pajaraos que mas le gustan a mi marido, verderón canario cobrizo y amarillo y claro le debo un jilguero que vamos como fuese capaz de hacerlo lo guardo para mi, porque eso si que es un reto. Os dejo una especie de paso a paso.
El bizcocho es la base blanca donde se apoyo el árbol y los pajaritos, que eran la  masa de los cakepops




Diseño de PequeAndaan y reallizado por  Andaancakes

lunes, 23 de abril de 2012

TARTA BODA EU TI PEGO

Esta tarta fue un imprevisto antes de ir a la EXPOTARTA asi que fue muy de prisa de miercoles para el viernes al mediodia. Y lo mejor fué los comentarios de los comensales que pertenecian al mundo de la reposteria y decian que este tipo de tartas no eran comestibles, y terminarón comiendosela toda, asi que cada vez mas excepticos estan cambiando su forma de pensar.
Y el toper y porque el nombre de la tarta, viene de que él es Español, ella Brasileña , en el toper habla de que ella lo lleva atado a la boda, pero se le revienta la cuerda y el huye y claro  ella en su corazón le grita ai se eu ti pego,   jajajja.

jueves, 5 de abril de 2012

Y UN REGRESO EFIMERO


Esta tarta va para una persona que despedimos hace unos cuantos meses, y a la que en esa ocasión le hice una de mis tartas, ahora a regresado para celebrar su jubilación y como nos hemos reunido de nuevo el grupo de amigas, estas me pidieron que le hiciera una con las figuras de todas para a modo de regalo de  todas sus niñas que siempre la recuerdan y extrañan, charini que alegría volver a ver a toda la familia, os quiero mucho.
El realismo del tiburón a que si, y ella sabe lo que significa él en esta tarta, Silvia pa¨ti. Aquí podéis ver las figuras y modelado utilizado, con todas sus niñas, observandola.
Cariño muchos besos.

sábado, 31 de marzo de 2012

GALLLETAS MANU BAUTIZO

 Hay personas que están en todo, y una de esas es la madre de Manu que previniendo de que no a todos sus invitados les gustase el fondant, decidió encargarme 15 huevitos que tenían menos fondant, y 15 que si llevarian el bebe claramente hecho con mas fondant.
 Las galletas representan la alegría (por eso lo de los globos) el amor(de ahí que sean corazoncitos) por el nacimiento (pillais porque lo de los huevitos ) jjajajja no diréis que no os lo doy totalmente explicadito..... y lo de las figuritas de bebe sobra la explicación. Jjajajajajja.


Y aquí os enseño una de las caritas que de paso
 sea dicho me parece muy graciosa. Hablaba de una de las caritas porque ella quería intentar que todas fuesen diferentes y le gustaron mucho.








Diseño realizado por Nayibe Canabal L. para Andaancakes.

domingo, 25 de marzo de 2012

LLEGA LA PRIMAVERA

Este precioso modelado lo hice en un curso de Cocinando Con El Alma dictado por una mujer con manos de oro, todo lo hace con una perfección y una gran profesora porque yo logre hacer la figurita si estress y por lo contrario disfrute de ella, siempre he admirado sus trabajos y quien iba a decir que haría mi curso de modelado con ella . Gracias Lour 







 Aquí esta la imagen de todos los ángulos, aunque tengo que practicar, creo que esta pasta y yo seremos muy buenas amigas desde ahora en adelante.

sábado, 25 de febrero de 2012

AUTOBUS EL CHULO


Esta tarta conmemora  50 años de una historia de amor muy bonita, en la que la pareja en cuestión se conocieron en este mítico autobús de San Fernando(Cadiz) al cual le pusieron ese mote porque la calle por la que transitaba tenía dos grandes aceras para el paseo y observancia de los escaparates comerciales. La calzada adoquinada prácticamente la ocupaba totalmente el autobús. De ahí, de verse toda la calle exclusivamente para el vehículo, se comenzó a denominar “Lo chulo que es que coge toda la calle”. Por supuesto, se le quedó el mote de “El CHULO”.
Tanto ocupaba la calzada que una noticia de la época comenta que cierta tarde un ciclista situado delante de la puerta del Deportes Andalucía (junto al Centro Obrero), no accedía a bajarse de la bicicleta y dejar pasar al CHULO. Quítate tú que “Pá chulo yo” comentó aquel buen hombre que no entraba en razones. Y eso que iba en “contramano” (dirección contraria). 

Me ha encantado formar parte de esta celebración, que no todo el mundo llega.
 Se que les gusto mucho y sobretodo a él porque el uniforme que lleva es el mimetisado del año 62, en el que usaban casco y las mezclas de colores eran diferentes al de ahora.

TARTA CAMPO ERASE UNA VEZ UN CHOZO

Esta pequeña tarta a sido un regalo para una abuela, que  se entretenía en su campo recogiendo sus hortalizas y su lugar preferido era el chozo que es la pieza en la que se baso su diseño.  


















La muñeca es uno de los últimos modelados que he echo y creo que poco a poco le iré cogiendo el truquillo.
Aquí una tomatera,patatas,calabazas,berenjenas con su tierra  hecha de galleta rallada.
Diseño original de Nayibe Canabal L. para Andaancakes.

domingo, 19 de febrero de 2012

TARTA PANAL M.C

Esta tarta es para celebrar el primer cumpleaños de una niña, es un bizcocho de fresa y choco blanco con relleno de dulce de leche, que si que esta dulce pero es que habemos amantes a este dulzor, y se que les gusto así que yo mas contenta que naa.
   Ya os he dicho que el modelado no es lo mio y hasta estos ositos que hay chicas que los hacen en 10 min. para mi son horas, pero es lo que hay, sueño con que llegue algún día hacerlo en 10 min, jjejee; la miel es caramelo liquido y ya veis lo que le a gustado al osito tragón, y el mas pequeño esperando haber si le caía alguna gotita. jajjajaj.
El diseño pertenece a Marcela  Capo.

TARTA STAR WARS DARTH VADER




Esta es una tarta a la que le di muchas vueltas para hacerla, en que tallarla? me decidí ha hacerla con RKT que es una mezcla de crispis y nubes,pero aunque quedo muy aparente es uno de los peores errores que he cometido, esto demuestra que tenemos que medir nuestra capacidad de trabajo o mejor organizarnos muy bien que como podéis comprobar es mi gran problema. Aunque me senté durante 7 horas seguidas ha hacerla se me olvido rellenarla y como la hice 3 días antes de entregarla cuando se la comieron el  fondant había resecado el RKT. y este se quedo durisimo. Diréis como te diste cuenta pues aquí os cuento la historia, yo tengo memoria fotográfica y cuando me acuerdo de algo normalmente es como imagenes fotográficas 2 días después de entregar las tarta me pongo hacer el arroz para la comida y recuerdo que no le he hechado sal, y aunque suene increíble en ese momento se me vino a la cabeza las imagenes de como había hecho esta tarta y no veía en que momento la rellene; como me gusto como iba quedando tome fotos mientras la hacia, y claro fui a revisar las fotos y no encontré las del relleno así que de inmediato envié un mensaje a la destinataria de esta, ella me contesto con una llamada contándome que el RKT se había quedado duro y que el bizcocho no tenia relleno vamos ni siquiera lo había cortado, no sabéis la vergüenza que pase, porque le había hecho 2 tartas mas que gustaron muchisimo y claro yo con esta lo que intentaba es que los niños la comieran toda porque a mis hijos les encanto pero claro cuando estaba recién hecho de unas horas y así el fondant no se porque había tomado un sabor maravilloso. Y yo con lo orgullosa que estaba de mi trabajo, que horror.
Bueno pues para la próxima que habrá próxima la tallare en un bizcocho de los que valen para tallar. Y el RKT lo dejare para decoraciones y si es para comer sera hecho el día anterior. Pues a prender que de los errores es lo bueno. Espero no haberos aburrido.

domingo, 12 de febrero de 2012

TARTA TECLADO Y PERRITO

Esta entrada es muy cortita, que en mi se agradece jejejje porque tiendo a enrollarme. La tarta es una de las super rápidas que aveces hago y casi siempre terminan siendo las de mis hijos, en esta ocasión es para mi hija mayor que quería llevársela para su piso y celebrar con sus compis sus 20cumple. 
Bizcocho de especias con relleno ganache con cabello de angel, que le encanta.
Como le gusta la música y  mas que nada en le mundo los perritos eso es lo que uní y salio esta tarta con mensaje incluido, besos mi niña.....

jueves, 19 de enero de 2012

UN HASTA LUEGO


Hay personas en la vida que aunque aparecen de forma fugaz dejan una gran huella y mas por ese amor que te ofrecen, en mi caso esta maravillosa mujer me ha dejado esa huella y con ella su  familia a la que aprecio; van a iniciar una nueva ruta en su vida, en la que les deseo la mayor felicidad que seguro la tendrán porque tienen el profundo amor que les une.
Y por supuesto cayó una tarta y con tan mala suerte que todo fue de un día para otro y claro como no podía ser peor ese día actividades con mis niños y llegue super tarde a casa.
La idea de la tarta partía de algo leopardo pero solo como detalle. así que pensé en un zapato pero lo hice del tamaño de la tarta y ya terminado no me gusto como se veía sobre la tarta, entonces pensé en algo mas pequeño y estoy comenzando a plantearme algo que me dice muy a menudo mi marido, yo tiendo a  hacer todo muy pequeño como a sido este caso. 
Así que termine colocando flores para rellenar la tarta y no se viera tan vacía, la verdad es que es de las tarta que he hecho que menos me a gustado, sobre todo por ser para quien era, luego me enfade conmigo misma porque le regalamos un colgante como despedida y hubiese sido mas original, fácil y bonito una caja de regalo con el colgante dentro, pero ya veis con las prisas no me paso por la cabeza, desde luego me pierdo las mejores. En fin esta a sido su tarta que a ella le a encantado, al menos me quedo con eso.



Diseño original de Nayibe Canabal L. para Andaancakes.


 

domingo, 15 de enero de 2012

Banderin 3D

 Esta tarta la hice para una comida de promoción, la idea se tomo del banderin  conmemorativo de la promocion. Lo mas complicado han sido los muñequitos, mas dificil para mi que tengo poco maña con el modelado, pero me gusto su terminado y muchisimo mas la reaccion de los propietarios de la tarta.
Este es el banderin en cuestión del que se saco la idea; el bizcocho un capuchino de galletas, con rellleno de ganache de cafe muy suave y bañado en almibar de fran angelicDo, espero os guste.








Diseño original de Nayibe Canabal L. para Andaancakes.

sábado, 24 de diciembre de 2011

FELICITACION NAVIDEÑA


Estos cakepops los hice para un pedido para celebrar un cumpleaños infantil. Asi que ya puestos hice mas y los utilice como felicitación navideña y ahora los uso para desearos unas felices fiestas y un buen año venidero, que se cumplan vuestros deseos y si no que estéis mas cerca de alcanzarlos.

jueves, 15 de diciembre de 2011

TARTA PARA CENA DE SOLTEROS



Para una cena de solteros, yo le hubiese puesto la ropa sexy de la sra. santa claus. Pero estos chicos son muy buenos, asi que esta a sido.

La flor se la debo a mi marido que critico mucho la primera que hice como la de la tarta tupsy, asi que la volvi hacer y me gusto mucho su final. 
Diseño original de Nayibe Canabal L. para Andaancakes

sábado, 26 de noviembre de 2011

SIN RECOMPENSA

Me he divertido realmente haciendo esta tarta, desde su pedido. Os pongo en antecedentes recojo a mis 2 peque del cole y cuando llego a casa 3 minutos ....después, es que lo tengo super cerca. Bueno en fin mientras subimos la escalera me dice la niña tengo una fecha importante y es el sábado , mira lo he anotado en la agenda... ¿? si nunca anotas nada tengo que pelearme contigo para saber que tienes de deberes. Me mira y me dice leela.... la leo, la  leo y es la fecha del cumple de su seño, que para ella es muy importante, la adora y parece que es correspondida;  Espera un tiempo prudencial 10 minutos mientras estoy poniendo la mesa dice -te voy a encargar su tarta, -la de quien? le digo -la de mi seño, no te lo he dicho antes? -ya, pero solo quedan 2 días y quien me la va a pagar -yo, responde -ya veremos, le contesto. En fin a escondidas suya y desde el miércoles en la noche que hago los bizcochos ( galletas y chocolate, y buttermilk con aroma de nubes)  y sin dejarlos reposar mas que 4 horas , comienzo con el relleno un ganache de nubes de fresa  que siempre me sale, y esta vez no podia ni montarlo todo por falta de tiempo; todo en su vida debe tenerlo. Y  ganache de chocolate con leche, este perfecto. 
Relleno el bizcocho, forro el grande mientras el chico en el frigo para que endurezca mas, su relleno.



 saco el chico y comienzo a forrarlo;  Lo coloco encima del otro previa imposicion de brochetas a modo de soporte con su disco de cartón forrado de aluminio debajo y comienzo a decorarlo todo esto a las 3:am del viernes pero como decía antes mientras hacia las mariquitas , el caracolito, libros y flores me reía de lo chicas y graciosas que quedaban. 
Ya terminando recuerdo que no le he puesto la brocheta que debe unir los 2 bizcochos para que no se desplace el de arriba, levanto el caracolito y pincho por ahi si acordarme del disco que le había puesto y que porsupuesto la brocheta no traspasaba pero yo medio dormida insistía e insistía, y el relleno del chico blandito todavía, empezó a salir hacia los lados y dar la apariencia que podéis observa de bolsa en la unión de las 2 tartas. y ahí es cuando dije mejor lo dejo, ya veis porque medio dormido no se debe da hacer naa de naaa ^^ . Ya os digo que me gusta mostrar los errores porque así de ellos se aprende y si alguien quiere hacerlo de los mios, bien.
  Para el colegio lo lleve con mucho cuidado, llevando el coche a 20k ya no tarde 3 minutos tarde 10 pero llegó bien. La seño encantada, y mas porque le quite años, suerte de ella que aparenta menos.Bueno y ahora diréis quien la pago?. Esa tarde en la comida le digo el precio a mi niña de la tarta - sacalo de la hucha, me dice, claro le explico la cantidad que ella tiene y que solo puede pagarme con eso las mariquitas y caracolito y aquí viene el trueque genial y con todo el morro - yo sacare buenas notas y me portaré bien y con lo que me ibas a premiar, te cobras la tarta. y sigue comiendo su cucharadita de postre (en este caso manjarblanco hecho por mi marido, le sale perfecto, pero eso es otra historia.) y colorín colorado en casa se trabaja por amor no al arte, a estos pequeños bichos.... pero al paso que vamos ni notas..ni buen comportamiento.... se la cobrare cuando tenga hijos jjjajjajaj   Siento tanto rollo, espero no haberos aburrido ;)RECOMPEZA.

Diseño de Nayibe Canabal L. para Andaancakes tomando ideas d ela red.

sábado, 5 de noviembre de 2011

NOVIOS SALINA

DSC00144a by Andaancake
La verdad es que la foto desmerece, esta tarta es para una boda que se celebro en la SALINA SAN VICENTE de San fernando, y los novios estan sobre una flor de sal, la novia le entrega al novio una dorada por eso de la multiplicación de los peces.... pues aqui del amor, de los bienes etc.. el efecto del agua es pipin gel casero, ya pondre la receta. El bizcocho era un buttermilk con relleno de ganache blanco.


Esta es la presentación en el salón del combite.
           Y FUERON FELICES PARA SIEMPRE........