Esta a sido la tarta de mi hijo este año y he logrado escaquearme de colocarle un Sonic 
que es su dibujo favorito. Y lo quiere sobre todas sus tartas.
Las mangas eran de bizcocho y relleno sin lactosa, para una de sus compañeras.
Abajo os dejo las recetas del bizcocho y relleno.
Pero antes os contaré que mi hijo cumple el 24 y esta tarta la adelanto para llevarla a su colé ya que hay puente por el día de Andalucia. Y el 24 estuve ocupada todo el día por una tarta que tenia que entregar el sábado, y en último momento quiso celebrar su cumple cosa imposible de organizar ya que días antes me había dicho que lo celebraría en junio por eso de aprovechar el calorcito. En fin que le hice una tarta increíblemente (para mi) en 25 min. aprovechando restos de bizcocho y rellenos que tenias de las tartas anteriores, así que salio esto.
Aunque no es perfecto le hizo una ilusión tremenda que lo sorprendiera.Y la tarta coche no quedó tan mal , verdad?.Si hubiese tenido mas tiempo le colocaría todos los bordes blancos de negro y con esto el cambio seria tremendo,
Bueno y ahora os dejo la receta que os prometí.
Bizcocho sin lactosa
Ingredientes:
- 125 ml de leche sin lactosa
- 1/2 medida de yogurt de aceite de oliva
- 2 medidas de yogurt de azúcar
- 3 medidas de yogurt de harina de repostería
- 1
sobre de levadura
- 3 huevos
Preparación:
Precalentamos
el horno arriba y abajo a 200º.
Se
mezclan todos los ingredientes excepto la harina y la levadura que se tamizan y se agregaran poco a poco al resto de los ingredientes ya mezclados, lo
echamos en un molde de horno.
Cuando lo metamos al horno bajamos la temperatura del horno a 180º y calentado solo por la
parte de abajo del horno. Lo dejamos unos 30
minutos. No abrir el horno hasta que hayan pasado por
lo menos 20 minutos, ya que si lo hacemos el bizcocho se bajará. Ponemos el horno arriba y lo tapamos con papel aluminio para que no se queme.
El relleno es la crema pastelera rápida de tmx
Ingredientes:
500gr de leche (temperatura ambiente)
2 huevos
1 cucharadita de azúcar vahinillada
30gr de maizena
70gr de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo puro (yo utilizo VALOR cacao puro en polvo sin azúcar)
Preparación:
Pon en el vaso la
leche, los huevos, el azúcar vahinillada, la maizena y el azúcar, mezcla
unos segundos a 3 1/2 y programa 7 minutos (lo dejo mas tiempo para que se espesara lo suficiente) , temperatura 90º,
velocidad 2.
A continuación agrega el cacao y mezcla
unos 15 segundos a velocidad 3 1/2.
Dejar dos minutos mas sin temperatura, a velocidad 2, así se liga completamente.
Espero que os guste.
La tarta es la parte de arriba y la base esta forrada con una foto que le hice a mi suelo que da la casualidad es igual al de su taller.
Y aqui la foto que me enviarón para hacer la tarta, espero le halla gustado.
Tarta de ultimo minuto, esta tarta la querían hace un tiempo pero no se decidía el modelo hacer, y solo un día antes me confirmaron, y claro como un favor dije que si y como era una camiseta....confiada de mi dije -no es tan difícil, pero ya sabéis cuando pensamos esto pues se tuerce todo y no veas las horas que le he dedicado, pero su resultado me ha gustado a pesar de algunos fallos que me los acepto por haberla hecho con tan poco tiempo. Ya se nota las 2 pasiones de este chico verdad.
Así que solo era montar la tarta por habia hecho el bizcocho el dia anterior. En este caso el fondant es blanco y esta pintado de un color verde turquesa, las floresitas me ayudo mi hija y mas porque como eran para su abuela y ella la adora, el resto de fondant en blanco para realzar el otro color. 
Y ella a la persona que iba destinada, a mi suegra, que cuando llegue a su casa me acogió como a una hija y como tal la quiero.Besos mi niña.
- este es el diseño que quiero. 
y me iba indicando donde colocar los pajaros, hizo alguna flor, da ideas (muchisimas para mi disgusto, porque además habla, pregunta y se auto contesta, porque yo intento no hablar mientras trabajo) en fin luego se va y descanso pero tras 3 min. regresa con otro dibujo y me dice que quiere que haga la segunda parte de la tarta,jjajjajaj no se que se piensa mi niña que puedo hacer con las tartas porque me pide cada cosa, en fin esa parte es el canario rojo cobrizo que esta fuera, porque la tarta lleva los pajaraos que mas le gustan a mi marido, verderón canario cobrizo y amarillo y claro le debo un jilguero que vamos como fuese capaz de hacerlo lo guardo para mi, porque eso si que es un reto. Os dejo una especie de paso a paso.
Diseño de PequeAndaan y reallizado por Andaancakes
Os he contado que tengo una mini persona que como vea que entro a la cocina y enciendo el horno o escucha la TMX trabajando viene corriendo a ofrecer su ayuda y como en esta ocasión tenia que hacer flores y ya sabéis que es un poco mas lioso, pues me acorde de un paso a paso que tengo de una ranita y se la di para que se entretuviese, pues mientras yo hacia la tarta mi niña hizo ranita, y la verdad es que muy bien, le cambio la boca, le puso una corona vamos que la tuneo. Y le salio muy bien, la verdad es que me sienta fatal porque a ella esto parece que se le da muy bien, y eso que me enfade con ella porque quería que le hiciera mas fondant verde, le digo- Andre tenias masa suficiente donde esta? y contesta- no se toda esta aquí, os lo imaginais pues sí se la comió jajjajja y por eso las patitas de la ranita son de color diferente, es que creo que es la persona a la que mas le gusta el fondant de las que yo conozco.
Ahora os enseño la tarta, es un tronco, que había fuera
de la casa de esta mujer y esta envejesido por la humedad que había en
su región y tenia una vecina que empapaba sus plantas y el agua escurría
en este árbol, no me digáis que la historia no tiene su aquel, y de ahí
saco la hija la idea jajjajjja. El bizcocho un red velve receta de Directo al Paladar con una capa de relleno de lemon curdl, otra de SMB de cabello de ángel, y para que se pegara una capa fina de queso crema y nata.
Esta tarta va para una persona que despedimos hace unos cuantos meses, y a la que en esa ocasión le hice una de mis tartas, ahora a regresado para celebrar su jubilación y como nos hemos reunido de nuevo el grupo de amigas, estas me pidieron que le hiciera una con las figuras de todas para a modo de regalo de todas sus niñas que siempre la recuerdan y extrañan, charini que alegría volver a ver a toda la familia, os quiero mucho.
Aquí podéis ver las figuras y modelado utilizado, 
con todas sus niñas, observandola.
Esta
pequeña tarta a sido un regalo para una abuela, que se entretenía en
su campo recogiendo sus hortalizas y su lugar preferido era el chozo que
es la pieza en la que se baso su diseño. 
La muñeca es uno de los últimos modelados que he echo y creo que poco a poco le iré cogiendo el truquillo. 
Ya veis una bomba, pero de buena.
Aunque no es perfecto le hizo una ilusión tremenda que lo sorprendiera.Y la tarta coche no quedó tan mal , verdad?.Si hubiese tenido mas tiempo le colocaría todos los bordes blancos de negro y con esto el cambio seria tremendo, 
